『居酒屋のんき』　兄貴の日記！

みなさん、こんにちは

牧之原市大沢、居酒屋のんきの兄貴です！

いつも読んで下さって誠にありがとうございます！

お店の休みを挟んでの昨日の木曜日、なんとも寒い感じの営業になりそうでしたが、そんな予想とは裏腹にご来店して下さるお客様にホント感謝、感謝です！
昨日も寒い中、ご来店して下さったお客様、みな様ありがとうございました



さあそんな昨日から本日金曜日
今日も当店で大好評のバーニャカウダー、富士宮『北山農園』さんから今年初の色とりどりのお野菜達がたくさん届きました
もう食べて下さったお客様も多いかと思いますが、富士山のふもとで丹念に育てられた有機野菜は味が濃いんです！
寒さと共に味も増す、有機野菜で作ったバーニャカウダーを当店オリジナル塩こうじディップでぜひぜひ

そしてこちらも初もののワカメを入荷いたしました！


上は湯通しする前、下が湯通し後！
熱湯をくぐらせることで、こんな鮮やかやグリーンになるんです！
自然の神秘ですね

初物ということで、葉も茎の部分もめちゃくちゃ柔らかく、香りも抜群！
この初物ワカメを今日は、さしみワカメポン酢でご提供いたしますよ

さあこんな感じに今日も美味しいものたくさんご用意して、居酒屋のんき１７時より笑顔で、元気よく、はりきって営業いたします

今年一番!?を記録しそうな寒い夜になりそうですが、そんな夜は『のんき』に温まりに来て下さればと、心からお待ちしております