『居酒屋のんき』　兄貴の日記！

みなさん、こんにちは

牧之原市大沢、居酒屋のんきの兄貴です！

いつも読んで下さって誠にありがとうございます！

昨日の寒さが一気に増した木曜日、平日にもかかわらずたくさんのお客様にご来店頂き、とっても有り難い営業をさせて頂くことが出来ました事、感謝致します！

寒い中、足を運んで下さったお客様、みな様ありがとうございました

さてさてそんな昨日の営業前の午後、今の店舗になってから１９年！
長年頑張ってくれていた大型の冷凍冷蔵庫を買い替え、その搬入が業者さんによって行われました！
電化製品はやっぱり長く使っていると、当然ですが寿命も…
冷えも悪くなり、年代物のため部品の交換も出来ず、だましだまし使っていましたが、これから年末に向けて忘新年会が多くなる宴会シーズンを前に思い切って新しいものに


こちらが新たに仲間入りした大型冷凍冷蔵庫！
最新機種とあって音も静かだし、電気量も以前のものよりかなり抑えられるとのこと！

と、まあこうして無事に設置して頂いたわけですが、古いものを出すだけでも、解体して、運んでと６人がかり
新しいものも本体と扉、棚、冷やす部分の部品をばらして、狭い場所からの搬入！


でもそこはやっぱりプロ集団！
養生から、持ち出し、設置、組み立てと思いのほか早く、流石だなぁ～と思いましたね！

こうして新たに設置された大型冷凍冷蔵庫！

特に以前のものと大きさや扉の枚数など大きく変わることはなく、普通に使えるわけですが、やっぱりこうして新しくモノが入ると自然と仕事にも気合いが入りますね

これから迎える年末年始に向け、この冷蔵庫と共にがんばって、お客様に喜んで頂けるお店を目指して、はりきって行きますよ～



そうそう仲間入りと言ったら、こちらの日本酒も
御殿場市にある蔵元、根上酒造さんの醸す『金明　山廃純米原酒生詰』

蔵元で６０本のみしか瓶詰されない秘蔵限定酒！
山廃による見事な味わいの熟成で、力強いトロみのある熟成タイプのお手本とのこと！

極小蔵でありながら、県内ではいち早く純米酒しか造らないという蔵の方向性を示した注目の根上酒造醸造！
こちらも当店に入荷、仲間入りしましたのでぜひぜひ

さあ今日も朝から冷え込みが増した週末金曜日！

朝は富士山も超綺麗に見え、空気の澄んだ冬間近の寒い本日も、居酒屋のんき１７時より笑顔で、元気よく、はりきって営業いたします

みな様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております