『居酒屋のんき』　兄貴の日記！

みなさん、こんにちは

牧之原市大沢、居酒屋のんきの兄貴です！

いつも読んで下さって誠にありがとうございます！

昨日は昼間のんびりと過ごした後、夜は電車に乗って清水に遠征



向かった先は、清水駅から徒歩１分、ダッシュしたら数秒(笑)
こちらの【侍ホルモン　清水駅前店】さん！
こちらで昨日行われた『ホルモン大図鑑お披露目の会』に参加しに行って来ました！
こちらの店主さんとは焼津、静岡などで行われた懇親会で知り合い、先日の鹿児島「西酒造」さんへの蔵見学にも一緒に行った間柄！

開始時間より２時間ほど前に清水に入り
侍ホルモンさんへ向かう前にまずは駆け付け１杯ならぬ、駆け付けい～っぱい
まずは『呑喰処さむ』さんへ！


こちらで生ビールを数杯、そして由比倉澤の根アジのお刺身を頂きました！
由比倉澤の根アジ、脂がのってめちゃくちゃ美味しかったです♪

そしてホルモン大図鑑お披露目会の会場、侍ホルモンさんへ移動
お店に着き、受付を済ませると店長さんが自分に「乾杯の挨拶やって下さい！」と一言！
「え～！！！俺が???」
という思いもありましたが、頼まれごとは試されごと！
快く引き受けさせて頂きました


そしてホルモン大図鑑お披露目会スタート！
まずは店長さんからご挨拶！
今回、ホルモン大図鑑を作ったいきさつや、携わってくださった方々のご紹介！

そして自分に任せて頂いた大役!?
マイクを手に、軽くご挨拶をさせて頂いた後『かんぱ～い』で宴開始！


大図鑑に詳しく説明書きがされている色んな部位のホルモン、うちでも扱わせて頂いている富士宮市『北山農園』さんの野菜を使ったサラダ、さらに牛骨から３日間かけてスープをとったモツ鍋！
どれもとっても美味しく、大役を終えた安ど感からガンガン呑んで、喰ってしまいました



ホルモン大図鑑と一緒に写っている昨日この会に参加されていた【英君酒造】の蔵元さんにもご挨拶させて頂き、ホント盛り上がっためちゃくちゃ楽しい宴！





ね、楽しそうでしょ♪

昨日も楽しい時間と、そして頂いたたくさんのご縁！
ホント有意義な時間と美味しいホルモン、お酒、侍ホルモンさんご馳走様でした～

みなさま、清水に行った際は侍ホルモン清水駅前店さんで、ホルモン大図鑑で片手に自分好みのホルモンを探す！
スタッフさんも若く、元気があるホントおすすめのお店なのでぜひ足を運んで頂けたらと思います

さあ今日は寒さが一気に増した木曜日！
侍ホルモンさんの勢い、そしてやる気を頂き、うちもそのパワーをもらって、居酒屋のんき本日も１７時より笑顔で、元気よく、はりきって営業いたします

みな様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております