『居酒屋のんき』　兄貴の日記！

みなさん、こんにちは

牧之原市大沢、居酒屋のんきの兄貴です！

いつも読んで頂き誠にありがとうございます！

昨日の木曜日、静かめな営業かと思いきや、多くのお客様にご来店頂き、スタッフはレギュラーの３人のみ…
まあ毎度ドタバタではございましたが、充実した営業をさせて頂くことが出来ました！
ご来店して下さったお客様、ありがとうございました

そして今朝、いつもよりちょっと早めに毎度おなじみサスエ前田魚店さんで一通りの仕入れを終えた後、清水庵原までお宝をゲットしに行って来ました

今日からこれを！
この日本酒４本が新ラインナップに加わりましたよ

右から長野県小布施の豊賀特別純米　しらかば錦！
静岡県由比　正雪純米吟醸　愛山！
三重県名張市　而今純米吟醸　五〇〇万石！
そして一番左が先日大分酒の会で蔵元さんから直接お話を伺いながら試飲させて頂き、その中でも特に気に入った大分県　豊潤特別純米にごり酒！

久保山酒店さんにメニューもお願いし、こちらの四本の日本酒本日よりデビュー致しますので、売り切れ御免の貴重なこちらを呑んでみたい方ぜひぜひお早めに足を運んで下さいね！

そして焼津、清水で仕入れの後、いつものように国道１５０号線をお店に向かって通勤中、ずっと気になっていて当店で昨年大好評だった「とうもろこしのからあげ」に使ってみたいと思っていた牧之原市片浜のヤマセンさんでとうもろこしも仕入れて来ました！



写真はヤングコーン！
生でかじってみましたが、うん！甘い！
こちらオーソドックスに塩ゆでで！
もちろん、当店秘伝のタレで味付けするから揚げ用も仕入れて来ましたよ


そしてもちろん大好評！隠岐海士の岩ガキ「春香」も

本日も入荷！駿河湾名物、生の桜エビ！

牧之原市静谷、トマットップさんの完熟桃太郎も収穫量の少ない中、分けて頂きました！

今日も美味しい日本酒から、美味しいお刺身、岩ガキ、お野菜などなど、たくさんご用意出来ましたよ

こうした美味しい食材を扱えることに感謝し、また生産者の想いをお客様に届けるべく、居酒屋のんき本日も１７時より笑顔で、元気よく、はりきって営業いたします

みな様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております