『居酒屋のんき』　兄貴の日記！

みなさん、こんにちは

牧之原市大沢、居酒屋のんきの兄貴です！

いつも読んで頂いて誠にありがとうございます！

昨日の土曜日も多くのお客様に足を運んで頂き最幸な営業をさせて頂くことが出来ました
ご来店して下さったお客様本当にありがとうございました

昨日も朝からお客様に喜んで頂きたい！
美味しいものを食べて頂きたい！
美味しいお酒を届けたい！

ただただ、その気持ち一心で朝一サスエ前田魚店さんへ仕入れに、そのまま清水庵原の久保山酒店さんに日本酒を分けてもらいに、そこから戻って再びサスエさんに
ブログでも親交のあるサスエのおらさんの親父さんに同じ挨拶を２度される(笑)と言うこともありながら、朝から飛び回って来てからの出勤！

お天気微妙…ご予約はそんなに多くはなく…こんなに仕入れて大丈夫なのか？という不安も少しはあったのですが、店を開け多くのお客様が足を運んで下さり、またお客様がとっても元気でたくさん用意させて頂いたものも多くのお客様の口に運ばれ、終わってみれば足りなくなったり、なくなってしまったものも多々！
ホント嬉しい悲鳴です

そんな昨日の記録的営業の土曜日にお越しになって下さったお客様から頂いた笑顔をご紹介！


地元、大沢若一屋台のみなさん！（撮影者タカヒロ）
今年もみなさん、よろしくお願いいたします！


いつも来てくれるソフトバレー『楽会』のお二人！
今日日曜日は試合がないと言うことで、遅くまで?たくさんありがとう！


キメ顔プリーズ！で頂いた笑顔！
みなさん決まってますよ♪


ピースと笑顔をありがとね♪
二階堂カラー？ｇｏｏｄですね！


連日来てくれた大ちゃんとゴルフを始めたばかりのシンちゃん！
昨日の食べて頂いたこちらのお味は？


隠岐の島　海士の岩ガキ！（撮影者　大ちゃん）

丹精込めて育てられたこの岩ガキ、県内で扱っているのはサスエさんだけとのこと！
この貴重な貴重な海士の岩ガキを数は少ないですが、うちのお店でも仕入れさせて頂き、また食べることも勉強だということで自分も頂きましたが、栄養満点な綺麗な水で育てられたこの岩ガキ一味違います！

数は少ないかもしれませんし、うちのお店で出させて頂いているものの中ではお値段も高めにはなってしまいますが、値段に負けない質と味はお値段以上の代物です！
ぜひ、食べてみたいと言う方がいらっしゃいましたら、入荷状況をお気軽にお尋ねして下さい

こういった素晴らしいものを仕入れさせて頂くことが出来ること、生産者の方々、それを仕入れて下さるサスエさんに感謝ですね♪

お客様に思いを届ける、伝える、その道のプロに選んで勧めて頂いた美味しいものってホント分かりやすく、お客様に美味しさ、そして気持ちを伝えることが出来ます！

これからもお客様に喜んで頂けるように、気合を入れて美味しいものを仕入れて、ご提供して行こうと思います！


さあ今日は日曜日！
ハッキリしない朝から曇ったお天気ではございますが、本日も居酒屋のんき１７時より笑顔で、元気よく、はりきって営業いたします

みな様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております