『居酒屋のんき』　兄貴の日記！

みなさん、こんにちは

牧之原市大沢、居酒屋のんきの兄貴です！

いつも読んで頂き誠にありがとうございます！



お店の向かいの文殊さんの桜も春らしく、だいぶ咲いて来ましたが、今日も風が強く肌寒い日ですね！

おかげさまで昨日の金曜日も多くのお客様に足を運んで頂き、充実した仕事をさせて頂くことが出来ました！
ここ数年、中々「花金」という言葉とは縁遠い営業が多かったのでが、このところ金曜にご来店して下さるお客様が増え、ホント有り難く思っております！
来て頂いたお客様に感謝致します！
ありがとうございました

昨日も多くのお客様の笑顔を頂くことが出来ましたのでご紹介を





〆のラーメンに夢中な方々！

昨日もそうですが、自信を持って仕入れたものを、お客様に自信を持ってお出しすることがお店として出来るようになって来ました！
「なんか雰囲気変わったね！」「良くなったね！」という有り難いお言葉も頂くことが出来、今お店として向かうべき、向かいたい方向性が、この有り難いお言葉で間違っていないと言う自信にもなります！

以前は仕入れにも消極的だった部分もあるのですが、今はとにかくお客様に美味しいものを食べて頂きたい、美味しいお酒を呑んで欲しい、そしてここ居酒屋のんきを楽しんで頂き、喜んで頂けるように、とにかくこのことに一心で仕入れにも取り組んでいます！

まだまだ勉強不足なことも多いですが、これからもより良い「のんきな空間」づくりを目指し、うちのお店らしさというものを前に出して行こうと思います


さあ今日は土曜日！

本日も居酒屋のんき１７時より笑顔で元気よく、はりきって営業いたします

今日も美味しいお刺身から、日本酒、焼酎などなどたくさんご用意出来てますよ！

みな様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております