『居酒屋のんき』　兄貴の日記！

みなさん、こんにちは(^^)/

牧之原市大沢、居酒屋のんきの兄貴です！

いつも読んで頂いて誠にありがとうございます！

今日は何の日？

そう今日は２月２３日、２２３の語呂に合わせて富士山の日です！

先日、自分が見学に行かせて頂いた白隠正宗『高嶋酒造』さんで昨年から始められた企画の日本酒↓



白隠正宗　平成２４年富士山の日　朝搾り

この日本酒は高嶋酒造さんで、今日のために仕込み、今日の朝に搾られ、今日瓶詰、ラベルの貼られたまさしく今日、富士山の日のための日本酒です！

その日しぼったお酒をその日に呑む！

普段は蔵人にしか出来ない贅沢を２２３の日にぜひ！

そしてこの日本酒、静岡の米（誉富士）、静岡の水（富士山の伏流水）、静岡の人で造られたまさにオール静岡と言っていい日本酒なんです！！

お客様に今日富士山の日に呑んで頂きたいので、今日酒屋さんに届いたばかりのこの朝搾りを取り扱っている清水庵原の久保山酒店さんに頂きに行って来ました！

そしてそして、この写真↓

真ん中の奥に見える温度管理が微調整出来ると言う最新のタンクで仕込まれている所も先日見せて頂いた代物！



ご縁を頂いたこの日本酒「富士山の日　朝搾り」安倍川以西のお店で当日の今日「富士山の日」に呑むことが出来るお店は少ないと思います！
もちろんご縁を下さったあのお客様にも呑んで頂きたいと思ってます(^^ゞ
呑んでみたい方、興味をもたれた方はぜひ、のんきに足を運んで下さいね！


さあ今日は木曜日、富士山の日！

雨も上がりましたね♪

本日も居酒屋のんき１７時より笑顔で元気よく、はりきって営業いたします！

みな様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております!(^^)!