『居酒屋のんき』　兄貴の日記！

みなさん、こんにちは

牧之原市大沢、居酒屋のんきの兄貴です！

いつも読んで下さって誠にありがとうございます！

昨日は今年最後のお休みを頂いてこちらのお店に行って来ました↓

藤枝市にあるこちらの『豆カフェ』さん、先週一緒に住む義母がこちらで大豆の唐揚げを買って来てくれて肉じゃないのに、食感がものすごく肉のように感じ美味しく、しかも肉じゃなく大豆を使っているからものすごくヘルシー!!

この唐揚げを食べた時に、「ここの食材大豆ミートを使って何か新しいメニューが出来るんじゃないか！」と思いついたのですぐに行ってみました！

最近のわたくし、自分で言うのも変ですが思いついたら即行動！！
ようやく、まあ全部が全部と言うわけではないですが…これが出来るようになって参りました！
これも最近ご縁を頂いた頑張ってる方々に刺激されてですが

まあそんな感じでこちらを購入↓

大豆ミート（ボールタイプ）これを買って来ました！
あと、昼食を済ませてなかったのでこちらもランチ用に↓



『大豆ミートかつ丼風』と『豆cafeカレー』どちらも美味しく頂きました

でもって今日こちらの大豆ミート（ボールタイプ）をお湯で戻した後は普通にお肉のように調理できるということからお店で、まずはうちの唐揚げの味付け、調理方法で大豆ミート唐揚げを作ってみました↓


昨日豆カフェさんのかつ丼風もそうですが、言われないとお肉じゃないことが分からないですね…（（笑））

さてさて次はこれを使って何を作ってみようか？

最終的にはお店でヘルシーメニューかなんか作ってメニュー化してみたいですね
まずはランチメニューからかな

しかしわたくし本日お腹がめちゃめちゃ空いていたので…
ヘルシーとは程遠く、がっつりこちらを賄いで作って食べちゃいました…^^;↓

豚肉たっぷり生姜焼き丼（大盛）

そんな感じでお腹も満腹になりました（少々眠気も…）


本日も居酒屋のんき１７時より笑顔ではりきって営業いたします

みな様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております