『居酒屋のんき』　兄貴の日記！

みなさん、こんばんは

のんきの兄貴です!!

いつも読んでくだっさってありがとうございます

つい先だって当店でマキノハラＴＶさんの新番組【マキミシュランvol.1＠居酒屋のんき】を放送して頂き、その番組内でご紹介させて頂いた『マキメニュー』３品が月曜日より当店の新メニューに加わりました
マキノハラTVさんの収録の際にも高く評価して頂き、早くメニューに載せなきゃって思ってはいたのですが…

【マキミシュランvol.1＠居酒屋のんき】の模様はこちらから→http://www.ustream.tv/recorded/17692272

その３品はこちら↓


まずは、『しらすまぜまぜ』
しらすとネバネバ３種（オクラ、めかぶ、長いも）をお醤油をちょこっとたらし、あとはまぜまぜ、まざったら豪快にすすっちゃってください!!ネバネバの食感としらすの塩っけが相性抜群です

お次は『しらすとわかめのあっさり梅チャーハン』
こちらは、しらすと梅が入った混ぜご飯をチャーハンにしちゃいましたって言えば分かりやすいかと思います!!さっぱりとした味わいが〆にバッチリです!!

で、３品目が『～駿河湾の恵み～相良焼きそば』
この焼きそばは、駿河湾で水揚げされた『しらすの釜揚げ』、駿河湾の海水で作られたその名も『相良の塩』、相良ではみなさんにおなじみの『一竜麺さんのやきそば』の麺、この三つを使って塩焼きそばを作りました!!
『富士宮焼きそば』や『横手焼きそば』など、ご当地Ｂ級グルメとして超有名な焼きそばに対抗はできませんが、これからお店の看板メニュー、さらにはご当地Ｂ級グルメを目指していこうと思います
さらに夢は大きく『居酒屋から街を元気に!!』の目標が達成できるような、そんな一品になれるようにこの『相良焼きそば』と名付けた焼きそばで街の活性化に一役かえたら良いなぁ～って思ってますが…

本日も『居酒屋のんき』はりきって営業中です