『居酒屋のんき』　兄貴の日記！

こんにちわ

いつも読んで下さって読んで下さってありがとうございます♪

まずは昨日のお客様から

昨日は３連休最終日、しかも月曜日、仕事が始まってる方、火曜日から仕事の方など、まあお店としては流れ的に静かになってしまう日でしたが、お祭りの慰労会を当店で行ってくださった『新野原屋台』のみなさん

ご来店誠にありがとうございました♪
慰労会楽しんで頂けましたか？
最後にデザートを召し上がって頂きましたが、あんなに喜んで頂いてお店としてもホント笑顔を分けて頂いて誠に感謝♪感謝です

また近々今度は奥様方の慰労会をやって頂けるということで、奥様方にも喜んで頂けるような演出を考えておきますので、ご来店お待ちしております

そんなこんなで、２５周年祭に始まり、マキノハラＴＶさんの【マキミシュランｖｏｌ．１＠居酒屋のんき】の撮影、第２回マキティー軽トラ市への参加と短期間のうちに数多くの新たなことを経験し、そしてここまで突っ走ってきましたがこの経験をお店の新たな力、肥やしにしてこれからもみな様に愛されるお店づくりをしていかなきゃなりませんし、この経験を生かしまた新しいことへチャレンジする精神を忘れず、まだまだこの歩みを止めないように突っ走っていかなきゃって強く心に思った数々の初体験となりました!!

そうそう新たなことと言えば、約１カ月前から新たな仕入れ先として『福一焼津流通センター』さんに週に２，３度寄らせてもらってます！
きっかけは、まぐろの新たな仕入れ先を相良では寿司、うなぎ、天ぷらなどでみなさんにも名の知れ渡っている『大栄館』さんに相談したところ、焼津の福一さんが安くて、良い物を提供している所だからと言って紹介をしてもらい、福一の店長さんの方へも『大栄館』さんから連絡をして下さり、安くて良いまぐろを仕入れることが出来るようになりました!!
『大栄館』さんとは先日のマキティー軽トラ市でもお世話になった『相良亭』さん同様、相良料飲組合で普段から一緒に活動している仲ですが、こうやって仕事の面で相談したり、協力してもらうのは今回が初めて!!
普段は仕事に関することでのお付き合いや活動はしてきませんでしたが、今回初めて相談に乗ってもらい、快く協力して下さり改めて仲間、人と人とのつながりの大切さが身に染みて分かりました！
『大栄館』さんありがとうございました♪
これからもお付き合いよろしくお願いいたします



そして、ここ『福一焼津流通センター』さん、いつ行っても活気があって色々なものが仕入れてあってホント勉強にもなります!!
これからもちょくちょく通わせて頂くので、よろしくお願いします

さてと次はどんなことにチャレンジしようかと考える『のんき兄貴』でした