『居酒屋のんき』　兄貴の日記！

みなさん、こんにちは(^^)
牧之原市大沢、居酒屋のんきの兄貴です！

いつも読んで下さって誠にありがとうございます！

夏真っ盛りな本日週末金曜日！
今日も毎朝お世話になっている焼津サスエ前田魚店さまから、本日水揚げされたばかり、鮮度抜群のお魚を仕入れさせて頂くことが出来ました♪

まずはサザエ！
このサザエのように角がしっかりと出ているものほど良く、柔らかな身の質だと教えて頂きました！
本日、お刺身の盛り合わせに入れますよ！！

徐々に脂の乗り始めた小川港定置網の丸サバ！
本日、人気のシメサバありますよ～

小川港定置網の真鯵！
鮮度抜群、噛めば噛むほど真鯵の旨味が口の中に広がります！

活〆のイサキはプリプリ！
噛んでも跳ね返ってくるほどの身です！

そして定置網に迷い込んだ鰹！
もちろん鮮度抜群！
こちらは早い者勝ち！

今日は静波の花火大会があるせいか、金曜日ではありますが全然お席空いてます(^^;)

花火を観に行く前でも後でもぜひ、美味しいお魚とキンキンに冷えた生ビールを味わいに来て下さい(^^)/
みな様のお越しを心よりお待ちしております！