『居酒屋のんき』　兄貴の日記！

みなさん、こんにちは

牧之原市大沢、居酒屋のんきの兄貴です！

いつも読んで下さって誠にありがとうございます！

昨日は定休日を利用して、夕方から本日５月２８日、牧之原市細江にオープンする『寿』さんのレセプションにお声掛けを頂いたので何年振りか分からないくらいに乗るバスで行って来ました


バスに乗ること３０分弱、そこから徒歩で１０分ほどでお店に到着！

着いて少し話をし、飲み物を注文！
そのあとお通しとして出して頂いたのが共に切り盛りする奥様の出身地、福島県の郷土料理「おじる」↓

山菜、おふの入った何とも優しいお出汁のお椀物！
この「おじる」は福島では、目出度い席の時に出すそうで、昨日のオープン前のレセプションの祝いの席にピッタリ！
ナントも粋な計らいですよね♪


鮮度抜群の地魚を中心とした刺身盛りも最高！

日本酒は地元の静岡の地酒と、やはり奥様が東北、福島出身と言うことでかなり通好みのラインナップ！
焼酎も全国各地のものが揃っており、選ぶのに悩みますね！


１年位前からご縁があって、親しくさせて頂いている店主と、接客の達人の素敵な奥様と二人で切り盛りしていく、親父さんの後を継ぐお店！

美味しいお料理とお酒、そして落ち着く空間！

昨日はそんな素敵なお店の門出を祝う席に呼んで頂き、『寿』さん、ありがとうございました♪
そして本日のオープンおめでとうございます

さあこんな素敵な空間を見習って定休日明けの本日、あいにくお天気になりそうですが、『居酒屋のんき』もはりきって営業致します
みな様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております