『居酒屋のんき』　兄貴の日記！

みなさん、こんにちは

牧之原市大沢、居酒屋のんきの兄貴です

いつも読んで下さって誠にありがとうございます！

やあ～昨日はホントに忙しく、久しぶりに慌てて仕事しましたね
満員御礼の有難い営業、スタッフの少ない中で、まだまだ１カ月足らずの経験しかない新しいスタッフの２人もがんばってくれました！
こうしたバタバタ感満載の営業を経験していくことで、その経験が力となり、少しづつ余裕も生まれてくるのかな？

昨日もたくさんのお客様にご来店頂き、みな様ありがとうございました

そんな大盛況だった昨日の営業！
中でも大盛況だったのがこちら


大、大、大盛況だった隠岐の島の恵み【いわがき春香】
週に２、３度焼津サスエさんで仕入れさせて頂いている岩ガキ、週末予定していた個数はあっという間にご注文いただき、中には電話で「岩ガキまだありますか？」とお問い合わせして下ってからご来店して下さったお客様も！！

ホント有難い限りです♪

昨日売り切れになり、来週の注文をしようと定休日でも私共飲食店に魚を提供して下さるサスエさんに今朝行くと、「岩ガキ今日出せる分ありますよ！」の有難いお言葉に甘えさせて頂き仕入れさせて頂きました！

と言うことで、本日も大好評隠岐の島の岩ガキ春香ございます

他にも鮮度抜群の鯵に、ヒラマサも！

こういった素晴らしい食材を扱わせて頂けることに感謝し、お客様に喜んでお帰り頂けるよう本日も気合いを入れて『居酒屋のんき』『呑み喰い処まつばえ』ともに、はりきって営業いたしますので、みな様よろしくお願いいたします