『居酒屋のんき』　兄貴の日記！

みなさん、こんにちは！
牧之原市大沢、居酒屋のんきの兄貴です(^^)

いつも読んで下さって誠にありがとうございます！
昨日は、平日から有り難いことにご予約を頂いておりましたが、バイトさんが都合が着かず親方と２人での営業スタート(^^;)
まあなんとかご来店して下さったお客様にご迷惑が掛からないように、しっかりと仕込みをしておいたので無事に？営業をさせて頂くことが出来ました！
足を運んで下さったお客様、みな様ありがとうございました！

さて梅雨明け宣言が出てからホントにホントに連日「あ、つ、い、、、」ですね…

こんなお天気の良い日は最近のマイブーム「干物作り」にピッタリ♪


今朝、毎朝お世話になっているサスエ前田魚店さまから仕入れさせて頂いた小甘鯛を天日干し！！！
お日様の力って本当に凄いですね！

と言うことで干物も美味しく出来上がりましたよ♪

干物はもちろん、魚もお肉もお野菜もお酒も、本日もたくさんご用意して、みな様のお越しを心よりお待ちしております(^^)/